Ciclodestrine Pure HBCD SusCarb®

ROAR Ciclodestrine Pure HBCD SusCarb®

Energia tecnica per allenamenti intensi e sport di endurance

Sprintade® ROAR Ciclodestrine è un integratore alimentare di carboidrati in polvere formulato esclusivamente con destrine cicliche altamente ramificate SusCarb® Dextrin, conosciute anche come Highly Branched Cyclic Dextrin o HBCD.
La formula monoingrediente, il gusto neutro e l’elevata solubilità rendono ROAR Ciclodestrine una fonte di carboidrati particolarmente versatile per ciclisti, runner, triatleti e sportivi impegnati in allenamenti intensi o di lunga durata.
Una dose da 25 g apporta 23,5 g di carboidrati e 93 kcal, con una quantità minima di zuccheri. Può essere utilizzata prima dell’attività oppure durante l’allenamento e la competizione, inserendola all’interno di una strategia nutrizionale personalizzata.

Cosa sono le ciclodestrine altamente ramificate?

Le destrine cicliche altamente ramificate sono carboidrati ottenuti mediante trasformazione enzimatica dell’amido. Presentano una struttura molecolare ramificata, un peso molecolare elevato e un’osmolarità generalmente inferiore rispetto a soluzioni contenenti la stessa concentrazione di glucosio o carboidrati di piccole dimensioni.
Queste caratteristiche permettono di realizzare bevande energetiche concentrate mantenendo una pressione osmotica relativamente contenuta. Nella pratica sportiva, questo aspetto può favorire lo svuotamento gastrico e rendere più semplice l’assunzione di carboidrati durante esercizi prolungati.
Le ciclodestrine sono quindi apprezzate soprattutto quando servono:

• carboidrati facilmente miscelabili;
• una bevanda dal gusto poco dolce;
• elevata solubilità in acqua;
• flessibilità nella costruzione del piano energetico;
• una soluzione pratica da utilizzare prima o durante lo sport.

Cosa rende particolare SusCarb® Dextrin?

SusCarb® è la materia prima HBCD sviluppata da ZymeBase e ottenuta dall’amido di mais ceroso attraverso un processo di ciclizzazione enzimatica.
Secondo le specifiche pubblicate dal produttore, SusCarb® presenta:

• peso molecolare medio elevato, indicativamente compreso tra 60.000 e 100.000 Da;
• distribuzione del peso molecolare uniforme;
• elevato grado di ramificazione;
• bassa osmolarità in soluzione;
• ottima solubilità e trasparenza;
• gusto neutro e assenza di odori caratteristici;
• quantità molto ridotte di oligosaccaridi.

Il produttore dichiara inoltre per SusCarb® una percentuale di legami α-1,6 superiore rispetto ad altre destrine cicliche altamente ramificate e alle comuni maltodestrine. L’elevata ramificazione è una delle caratteristiche strutturali studiate per la sua possibile influenza sulla digestione e sul rilascio del glucosio.

Ciclodestrine o maltodestrine: qual è la differenza?

Entrambe sono fonti di carboidrati derivate dall’amido, ma possiedono una struttura molecolare differente.
Le maltodestrine sono costituite prevalentemente da catene lineari di glucosio con un peso molecolare variabile. Le HBCD presentano invece una struttura ciclica altamente ramificata e un peso molecolare generalmente superiore.
Il vantaggio pratico delle ciclodestrine non consiste semplicemente in un “assorbimento più veloce”. Il loro principale elemento distintivo è la possibilità di ottenere una bevanda con elevata concentrazione di carboidrati e osmolarità relativamente contenuta, caratteristica potenzialmente utile durante attività sportive intense o prolungate.
La risposta digestiva rimane comunque individuale e deve essere verificata durante gli allenamenti, soprattutto quando si utilizzano quantità elevate di carboidrati.

Cosa dice la ricerca scientifica sulle HBCD?

Le ricerche disponibili riguardano principalmente la categoria delle Highly Branched Cyclic Dextrin e non necessariamente la specifica materia prima SusCarb®.
Uno studio di Takii e collaboratori ha analizzato la velocità di svuotamento gastrico di bevande contenenti HBCD, riscontrando un comportamento favorevole rispetto a carboidrati con peso molecolare inferiore. Questo risultato è coerente con la bassa osmolarità tipica delle soluzioni a base di ciclodestrine altamente ramificate.
Un piccolo studio condotto su atleti ha inoltre confrontato l’assunzione di HBCD con quella di maltodestrine durante l’esercizio. L’assunzione di 15 g di HBCD è stata associata a un minore incremento della percezione dello sforzo in alcuni momenti della prova. Il numero limitato di partecipanti richiede tuttavia prudenza nell’estendere il risultato a tutti gli sportivi.
Altri studi hanno valutato le HBCD durante esercizi di endurance, osservando possibili vantaggi relativi a tollerabilità gastrointestinale, percezione della fatica e risposta fisiologica allo sforzo.
Nel complesso, la letteratura disponibile è promettente, ma ancora basata su studi di dimensioni contenute. Le caratteristiche più solide e direttamente misurabili delle HBCD restano il peso molecolare elevato, la bassa osmolarità e l’elevata solubilità.

Perché scegliere ROAR Ciclodestrine?

ROAR Ciclodestrine è pensato per chi cerca una fonte di carboidrati tecnica, essenziale e facilmente personalizzabile.
La formula contiene esclusivamente destrine cicliche altamente ramificate SusCarb® Dextrin, senza aromi o coloranti aggiunti. Il gusto neutro consente di utilizzarla da sola oppure insieme ad altri ingredienti della propria strategia nutrizionale.
È particolarmente indicata per:

• ciclismo su strada, gravel e mountain bike;
• corsa di lunga distanza e trail running;
• triathlon;
• sport di squadra;
• allenamenti ad alta intensità;
• sessioni di forza o bodybuilding ad alto volume;
• gare e allenamenti in cui è necessario assumere carboidrati in forma liquida.

La formula è inoltre vegana, senza glutine e senza lattosio.

Come assumere ROAR Ciclodestrine

Sciogliere 2 misurini, pari a 25 g di prodotto, in 200–300 ml di acqua. Una dose apporta 23,5 g di carboidrati.
La bevanda può essere consumata preferibilmente:

• prima dell’allenamento, per incrementare la disponibilità di carboidrati;
• durante l’attività, distribuendola progressivamente nel corso della sessione;
• all’interno di una strategia combinata con acqua, elettroliti e altre fonti di carboidrati.

Per attività superiori a 60–90 minuti, la dose può essere inserita nel calcolo complessivo dei carboidrati assunti ogni ora. Il fabbisogno varia in base a durata, intensità, corporatura, livello di allenamento, condizioni ambientali e tolleranza individuale.
Le strategie ad alto apporto di carboidrati devono essere provate gradualmente in allenamento. Non è consigliabile sperimentare per la prima volta una dose elevata durante una competizione.

Come costruire una bevanda energetica personalizzata

Grazie al gusto neutro, ROAR Ciclodestrine può costituire la base di una bevanda energetica modulabile.
Può essere combinata con:

• elettroliti, soprattutto in condizioni di caldo o intensa sudorazione;
• una fonte di fruttosio, quando si desidera impostare una strategia con carboidrati trasportabili attraverso differenti vie intestinali;
• aminoacidi o proteine, in funzione del tipo di allenamento;
• creatina, all’interno del proprio piano quotidiano di integrazione.

Per apporti superiori a circa 60 g di carboidrati l’ora, gli atleti di endurance utilizzano spesso combinazioni di glucosio o polimeri del glucosio con fruttosio. Questa strategia deve essere personalizzata e accompagnata da un adeguato allenamento dell’intestino.

Informazioni nutrizionali essenziali

Una dose da 25 g contiene:

• Energia: 389 kJ / 93 kcal
• Carboidrati: 23,5 g
• di cui zuccheri: 0,25 g
• Grassi: 0 g
• Proteine: 0 g
• Sale: 0,03 g
• Contenuto della confezione: 900 g
• Numero indicativo di dosi: 36

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Domande frequenti sulle ciclodestrine

Cosa sono le ciclodestrine HBCD?

Le HBCD sono destrine cicliche altamente ramificate ottenute dall’amido mediante processi enzimatici. Sono carboidrati solubili caratterizzati da elevato peso molecolare e bassa osmolarità in soluzione.

Che cos’è SusCarb® Dextrin?

SusCarb® è una materia prima HBCD proprietaria prodotta da ZymeBase. Si distingue per l’elevata ramificazione, la distribuzione uniforme del peso molecolare, la solubilità e il gusto neutro.

Quanti carboidrati contiene una dose?

Una dose di 25 g di ROAR Ciclodestrine apporta 23,5 g di carboidrati e 93 kcal.

Quando assumere le ciclodestrine?

Possono essere assunte prima o durante l’attività fisica. Negli sport di endurance vengono generalmente inserite in una strategia di rifornimento distribuita durante l’esercizio.

Le ciclodestrine sono migliori delle maltodestrine?

Non esiste un carboidrato migliore in ogni situazione. Le HBCD possiedono un peso molecolare superiore e consentono di ottenere soluzioni a bassa osmolarità, dal gusto poco dolce. Le maltodestrine restano una fonte energetica efficace e generalmente più economica.

Le ciclodestrine sono carboidrati a lento rilascio?

Non devono essere considerate automaticamente carboidrati “lenti”. Sono polimeri del glucosio digeribili. La struttura ramificata e le caratteristiche della specifica materia prima possono influenzarne la digestione, ma la risposta metabolica dipende anche dalla dose, dalla concentrazione e dalla presenza di altri nutrienti.

Sono adatte a chi ha uno stomaco sensibile?

La bassa osmolarità può favorire la gestione di bevande concentrate, ma non garantisce l’assenza di disturbi gastrointestinali. La tolleranza deve essere verificata progressivamente durante gli allenamenti.

Posso aggiungere sali minerali?

Sì. Il gusto neutro rende ROAR Ciclodestrine adatto alla preparazione di una bevanda personalizzata con elettroliti, in funzione della sudorazione e delle condizioni ambientali.

Posso combinarle con il fruttosio?

Sì. Negli sport di lunga durata, l’associazione con fruttosio può essere utilizzata per costruire una miscela di carboidrati trasportabili attraverso differenti vie intestinali. La proporzione deve essere adattata alla quantità oraria prevista e alla tolleranza individuale.

ROAR Ciclodestrine contiene aromi o coloranti?

No. È una formula monoingrediente dal gusto neutro, senza aromi e coloranti aggiunti.

Il prodotto è vegano?

Sì. ROAR Ciclodestrine è indicato come vegano, senza glutine e senza lattosio.

• Wilburn, Machek e Ismaeel, revisione sugli effetti ergogenici delle HBCD
• Shiraki et al., HBCD e prestazione durante l’esercizio
• Takii et al., HBCD e disturbi gastrointestinali durante esercizio in bicicletta
• Takii et al., Fluids containing a highly branched cyclic dextrin influence the gastric emptying rate, International Journal of Sports Medicine, 2005.