ISO90 WHEY PROTEIN

Proteine isolate del siero del latte ROAR ISO90

Le proteine isolate del siero del latte ROAR ISO90 sono sviluppate per offrire un’elevata concentrazione proteica, superiore al metodo di concentrazione di almeno il 10% e per ottenere un profilo aminoacidico completo e una preparazione pratica e veloce. Una fonte di proteine di alta qualità pensata per sportivi, atleti e persone che desiderano integrare con precisione il proprio apporto proteico quotidiano.

Le proteine contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare. Grazie alla loro elevata percentuale proteica, le whey isolate ROAR ISO90 permettono di ottenere una dose significativa di proteine utilizzando una quantità contenuta di polvere.

Cosa sono le WPI

WPI è l’acronimo di Whey Protein Isolate, cioè proteine isolate del siero del latte. La sigla WPI 90 identifica una materia prima ottenuta mediante processi di filtrazione e concentrazione, con una componente proteica che può raggiungere circa il 90% sul prodotto secco.
Rispetto alle comuni proteine concentrate, le proteine isolate presentano una maggiore densità proteica e quantità più contenute delle componenti non proteiche. Il risultato è una polvere adatta a chi ricerca una formulazione essenziale e una fonte proteica concentrata.

Proteine complete e aminoacidi essenziali

Le proteine isolate del siero del latte contengono tutti e nove gli aminoacidi essenziali, compresi gli aminoacidi a catena ramificata BCAA e la leucina.
Gli aminoacidi essenziali non possono essere sintetizzati autonomamente dall’organismo in quantità sufficienti e devono essere introdotti attraverso l’alimentazione. La presenza naturale di leucina e degli altri aminoacidi essenziali rende le whey una fonte proteica completa e particolarmente interessante nella nutrizione sportiva.

Sintesi proteica muscolare e whey protein

L’assunzione di proteine fornisce all’organismo gli aminoacidi necessari alla sintesi di nuove proteine muscolari. Questo processo, definito sintesi proteica muscolare, assume particolare rilevanza dopo l’esercizio fisico e durante i periodi dedicati al recupero.
In uno studio pubblicato sul Journal of Applied Physiology, Tang e collaboratori hanno confrontato la risposta della sintesi proteica muscolare dopo l’assunzione di proteine del siero idrolizzate, caseina micellare e proteine isolate della soia. Nei giovani sottoposti ad allenamento di resistenza, le whey hanno prodotto un aumento più rapido delle concentrazioni ematiche di aminoacidi essenziali, BCAA e leucina. Nelle condizioni sperimentali dello studio, la risposta della sintesi proteica muscolare dopo l’esercizio è risultata superiore con le whey rispetto alle altre fonti esaminate.
Lo studio riguardava proteine del siero idrolizzate e non il presente prodotto finito, ma aiuta a spiegare l’interesse scientifico verso la rapida disponibilità aminoacidica tipica delle proteine del siero.
Fonte: Tang JE et al., Ingestion of whey hydrolysate, casein, or soy protein isolate: effects on mixed muscle protein synthesis at rest and following resistance exercise in young men, 2009, DOI: 10.1152/japplphysiol.00076.2009.

Digestione, assorbimento e biodisponibilità

La qualità di una proteina non dipende esclusivamente dalla percentuale riportata in etichetta. Sono importanti anche la composizione aminoacidica, la digestione e la quantità di aminoacidi che diventa disponibile nella circolazione dopo il consumo.
Le whey sono comunemente definite proteine a digestione rapida. Una valutazione complessiva di 18 studi clinici randomizzati, comprendente oltre 600 partecipanti, ha confermato che il tipo e la dose di proteine influenzano la velocità di digestione, l’assorbimento degli aminoacidi e la loro successiva disponibilità nel sangue.
Questo rende le proteine isolate del siero una soluzione pratica quando si desidera fornire all’organismo proteine complete e aminoacidi prontamente disponibili, in particolare dopo l’allenamento o nei momenti della giornata in cui l’alimentazione non copre il fabbisogno proteico.

Elevata solubilità e preparazione veloce

La solubilità indica la capacità della polvere proteica di idratarsi e disperdersi nel liquido. Non deve essere confusa con la biodisponibilità, che riguarda invece la digestione e l’utilizzo nutrizionale degli aminoacidi.
Le proteine isolate ROAR ISO90 sono state selezionate per ottenere una dispersione rapida e una consistenza uniforme. La polvere si miscela facilmente con acqua utilizzando un normale shaker, permettendo di preparare in pochi secondi una bevanda proteica fluida e piacevole da consumare.
La ricerca sulle proprietà funzionali delle WPI evidenzia che solubilità e dispersione possono essere influenzate dalla materia prima, dal processo produttivo, dal trattamento termico, dal pH e dalle condizioni di preparazione. Per ottenere il risultato migliore è quindi consigliabile versare prima il liquido e aggiungere successivamente la polvere.

Perché scegliere le proteine isolate ROAR ISO90?

• Elevata concentrazione proteica
• Profilo aminoacidico completo
• Presenza naturale di aminoacidi essenziali, BCAA e leucina
• Rapida disponibilità degli aminoacidi
• Ottima dispersione in acqua
• Preparazione semplice e veloce
• Utilizzabili dopo l’allenamento o durante la giornata
• Adatte a programmi dedicati a forza, ipertrofia e mantenimento muscolare

Quando assumere le proteine isolate?

Le proteine isolate possono essere utilizzate dopo l’allenamento, a colazione oppure come integrazione proteica durante la giornata. Non esiste un unico momento valido per tutti: la quantità complessiva di proteine assunta quotidianamente e la sua distribuzione nei diversi pasti hanno un’importanza maggiore rispetto a una finestra temporale estremamente ristretta.
Dopo l’esercizio, una porzione di whey isolate rappresenta comunque un modo pratico per fornire proteine complete e aminoacidi essenziali all’organismo.

Come preparare le whey isolate ROAR ISO90

Aggiungere una porzione di prodotto alla quantità d’acqua indicata in etichetta e agitare energicamente per alcuni secondi. La quantità di acqua può essere modificata in base alla consistenza e all’intensità di gusto desiderate.

Per favorire una dispersione omogenea:

• versare prima l’acqua nello shaker;
• aggiungere la polvere;
• agitare per alcuni secondi;
• consumare subito dopo la preparazione.

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Domande frequenti sulle proteine isolate WPI 90 e ROAR ISO90

Cosa significa WPI 90?

WPI significa Whey Protein Isolate. Il numero 90 indica una materia prima caratterizzata da una concentrazione proteica prossima al 90% sul prodotto secco. La percentuale del prodotto finito può variare in base agli altri ingredienti presenti nella formulazione e deve essere verificata nella tabella nutrizionale.

Le proteine isolate aiutano la crescita muscolare?

Le proteine contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare. Il risultato dipende comunque dall’apporto proteico complessivo, dall’alimentazione, dal programma di allenamento e dal recupero.

Le whey isolate contengono tutti gli aminoacidi essenziali?

Sì. Le proteine del siero del latte presentano un profilo aminoacidico completo e apportano tutti e nove gli aminoacidi essenziali, inclusi leucina, isoleucina e valina.

Le proteine isolate sono biodisponibili?

Le proteine del siero sono considerate fonti proteiche di elevata qualità nutrizionale. Vengono digerite e assorbite rapidamente e determinano una pronta disponibilità degli aminoacidi nella circolazione. È però più rigoroso parlare di digestione, assorbimento e disponibilità aminoacidica anziché attribuire alla “biodisponibilità” un valore assoluto non misurato sul singolo prodotto.

Le proteine isolate sono solubili in acqua?

Le WPI possiedono buone proprietà di solubilità, ma il risultato dipende dalla qualità della materia prima, dal processo produttivo e dal metodo di preparazione. Utilizzando uno shaker e aggiungendo la polvere dopo l’acqua si ottiene più facilmente una bevanda uniforme.

È meglio assumere le proteine isolate prima o dopo l’allenamento?

Possono essere assunte in entrambi i momenti. Nel post-workout rappresentano una soluzione pratica per introdurre proteine complete, ma è soprattutto il raggiungimento del fabbisogno proteico giornaliero a determinare l’efficacia della strategia nutrizionale.

ROAR ISO90 è una proteina con alti standard e certificazioni?

Sì, ROAR ISO90 è testata contro metalli pesanti e microbiologicamente; sibisce passaggi di setacciamento e controllo visivo su più fasi.

Quali dati possono confermare che le percentuali di proteine dichiarate siano veritiere?

É necessario diffidare da prezzi troppo bassi rispetto alla media di mercato. Le WPI90 sono una materia prima di alta qualità ed elevato prezzo. Altro dato importante è la tabella del profilo aminoacidico; alti livelli di glicina, arginina o glutammina possono indicare forme di contraffazione con aminoacidi a basso prezzo (una meccanica di taglio o protein spiking).

Perché le ROAR ISO90 nei gusti limited edition possono avere profili proteici e calorici differenti?

Le edizioni limitate di ROAR ISO90 contengono spesso inclusioni come frutta secca e frutta disidratata. Il calcolo dei nutrienti di questa parte del prodotto sono correttamente calcolati sul totale.

Non trovo più un gusto limited edition, quando tornerà disponibile?

I gusti limited edition vengono prodotti stagionalmente e spesso su elevata richiesta dei clienti, richiedono tempi di produzione più alti e vengono fatti solo in alcuni momenti dell’anno a seconda della disponibilità di materia prima. Seguire le pagine solite di Sprintade.it come @Sprintade_spotlight, l’iscrizione alla newsletter permettono di avere informazioni sull’uscita di nuovi prodotti.